Nuestra Alcohol
Ingenio Magdalena, como productor de caña de azúcar, aprovecha cada uno de los derivados de este cultivo, lo que permite la optimización de los recursos y la diversificación de los mismos. Basados en este sistema, se producen alcoholes y gases (extracción de CO2 y metano) utilizando la melaza (miel no cristalizable) como materia prima.
Características técnicas:
El proceso del alcohol
La destilería –MAG Alcoholes- tiene una capacidad de producción diaria de 300,000
litros de alcohol etílico hidratado.
Para la producción de alcohol se desarrollan los siguientes subprocesos:
a. Fermentación
b. Destilación
c. Almacenaje
En la producción de alcoholes se generan subproductos. Actualmente,
los gases producidos se venden para la extracción de dióxido de carbono (CO2)
y metano.
